Điều gì làm nên chất lượng chè thái nguyên ngon
Trà thái nguyên từ lâu đã được mệnh danh là đệ nhất danh trà, hương vị thơm ngon tiền chát hậu ngọt của trà thái nguyên ngày càng được ưu chuộm và được sử dụng là thức uống phổ biến trong các gia đình.
Chè thái nguyên ngon thơm nổi tiếng tuy nhiên điều gì làm nên chất lượng chè thái nguyên ngon như vậy. Hãy cùng Tân Cương Xanh đi tìm hiểu nguyên nhân bạn nhé
Chè thái nguyên ngon là do 2 yếu tố
- Thứ 1 đó chính là nguyên liệu sản xuất chè thái nguyên
- Thứ 2 : đó chính là phương pháp sao chế theo phương pháp thủ công truyền thống với cách đánh hương bằng lấy lửa tự nhiên
Nguồn nguyên liệu chè thái nguyên ngon đó chính là do điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng của vùng chè. Trong đất trà thái nguyên có chứa nguyên tố vi lượng phù hợp với cây chè thái nguyên.Đất trồng được hình thành trên nền Feralitic macma axit hoặc phù sa cổ . Đất có độ PH nằm trong khoảng từ 5,5 đến 7, đất hơi chua cực kì phù hợp với trồng chè, chính vì vậy mặc dù ông Tổ của chè tân cương thái nguyên là ông Đội Năm lấy giống chè từ Phú Thọ, nhưng do điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng phù hợp nên chè thái nguyên nói chung và chè tân cương thái nguyên nói riêng có hương vị thơm ngon hơn hẳn
Thứ 2 : Chè thái nguyên là niềm tự hào của tỉnh Thái Nguyên,cây chè không chỉ góp phần xóa đói giảm nghèo mà còn làm giầu cho các hộ dân, góp phần rất lớn vào phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Chè thái nguyên sao chế truyền đời từ đời này sang đời khác, có những phương pháp sao chế công phu, kinh nghiệm, chỉ đơn thuần là đánh hương chè, nhưng các nghệ nhân nơi đây đã biến cách đánh hương chè thái nguyên nên tầm nghệ thuật. Đánh hương bằng chỉnh lửa tự nhiên.
Chính vì vậy trà thái nguyên không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn quốc tế, được đánh giá là thái nguyên - đệ nhất danh trà
Tân Cương Xanh - hệ thống cửa hàng bán trà thái nguyên thượng hạng
Để lại bình luận