Hiện nay nhờ sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật áp dụng vào trong sản xuất nông nghiệp chính vì vậy nâng cao được năng suất lao động hiệu quả cao hơn. Trong ngành trồng và sản xuất chè thái nguyên cũng vậy. 

Hiện nay có nhiều loại máy móc hái chè thái nguyên rất tiện lợi, không phải hái bẳng tay như trước kia nữa. Tuy nhiên có một đặc điểm mà máy móc chưa khắc phục được đó là tính phân loại của nguyên liệu sản xuất chè thái nguyên. Với các loại máy tiên tiến nhất hiện nay, khi sử dụng máy hái chè, máy sẽ hái tất cả búp, cả lá, chính vì vậy chè thành phẩm nước ấm nước đỏ, nước xanh, cho chất lượng không đồng đều

Còn với hái chè bằng tay, tốn công sức lao động hơn, nhưng khi sản xuất các loại chè thái nguyên ngon như

• Trà đinh tân cương
• Trà tân cương tước thiệt
• Trà tân cương long đình

Đòi hỏi nguyên liệu thu hái phải 100% là búp, thì bắt buộc phải sử dụng nhân công để hái trà thái nguyên. Còn hái chè thái nguyên bằng máy, thì chỉ áp dụng để xuất khẩu với giá thành thấp, không có tính phân biệt về chủng loại giá cả

1. Một đặc điểm của hái chè thái nguyên ngon là phải hái vào buổi sáng sớm, khi cây chè thái nguyên, búp chè đang ngậm sương, lúc này sẽ cho nguyên liệu ngon nhất để sản xuất, nếu hái chè thái nguyên vào buổi trưa nắng, lá chè sẽ bị cháy nắng, cho ra chất lượng chè thành phẩm không tốt
2. Chè thái nguyên ngon dựa vào nguyên liệu tốt và cách sao chế, tuy nhiên nguyên liệu đưa vào sản xuất không tốt thì dù là các nghệ nhân bản xứ sao chế bằng đánh lửa tự nhiên cũng không cho ra được chất lượng chè thái nguyên hoàn hảo

Cánh chè thái nguyên ngon luôn nhỏ, đen bóng. Khi đưa tay lên hà hơi thấy mùi thơm. Khi pha chè thái nguyên ngon nước xanh, hương thơm và vị ngọt hậu sâu nơi cuống họng

Để phân biệt chè thái nguyên ngon, khi mua quý khách nên chọn địa chỉ bán chè thái nguyên uy tín, quý khách sẽ mua được chè thái nguyên ngon với giá bán phải chăng,và sẽ hạn chế được chè bị cháy do quá lửa , bị ngái do chè non do người sản xuất non kinh nghiệm làm ra

Sản phẩm chè thái nguyên ngon Tân Cương Xanh trên sóng VTC6

Tân Cương Xanh - hệ thống cửa hàng trà Việt Nam thượng hạng

https://tancuongxanh.com/mua-che-thai-nguyen-ngon-o-ha-noi-o-dau

Tân Cương Xanh sưu tầm cách hái chè thái nguyên