Một tách trà olong  được pha chế từ việc pha lá trà olong với nước sôi nhiệt độ vừa phải trong một thời gian nhất định. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến khích mọi người nên dùng trà olong thay vì sử dụng nước bình thường để uống như nước ngọt giải khát hay nước tăng lực. Trong quá trình pha trà olong, các chất dinh dưỡng quan trọng trong lá trà olong sẽ bắt đầu bị phá vỡ và giải phóng ra ngoài. Về mặt dinh dưỡng, tất cả những khoáng chất có nguồn gốc từ thiên nhiên rất dễ hấp thu. Không chỉ vậy trong lá trà olong còn chứa nhiều collagen và các hợp chất có khả năng kháng viêm hiệu quả.

Dùng trà olong thường xuyên sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu gặp rắc rối về vấn đề tiêu hóa, một tách trà olong có thể sẽ giúp ích cho bạn vì chúng hỗ trợ hoạt động của ruột. Các amino axit như proline và glycine rất tốt cho đường tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất hơn đồng thời còn hạn chế tình trạng đầy hơi, tiêu chảy và đau bụng. Quá trình pha trà olong sẽ sản sinh ra một lượng lớn các amino axit như proline, glycine - những axit có lợi cho đường tiêu hóa, giúp cho hệ tiêu hóa hấp thụ thức ăn được tốt hơn. Nhờ có những axit này, dạ dày sẽ không còn rơi vào tình trạng đầy hơi, tiêu chảy hoặc đau bụng nữa. Trong lá trà olong có rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm chủ yếu là khoáng chất canxi, magiê, phospho và một hàm lượng khá thấp vitamin.

Những khoáng chất này sẽ góp phần tạo xương cho cơ thể, giúp xương thêm cứng và chắc khỏe. Protein chính trong nước trà olong chính là gelatine - một chất có thể cải thiện chứng đau và cứng khớp. Trà olong cũng có chứa một lượng lớn chất glucosamine dạng tự nhiên có tác dụng tốt cho xương khớp và làm giảm các cơn đau khớp rất hiệu quả. Hợp chất dinh dưỡng bao gồm axit hyaluronic và chondroitin là những chất bổ sung sức mạnh cho cơ, xương, khớp. Bên cạnh đó collagen cũng giúp cho sụn khớp được bôi trơn tốt hơn, cơ thể trở nên dẻo dai hơn. Dùng một tách trà olong thay cho các loại nước ngọt giải khát sẽ giúp bạn có thêm nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe của hệ cơ và xương, hạn chế nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Canxi, magiê, phospho và gelatin có trong xương động vật sẽ góp phần tạo xương cho cơ thể, giúp xương thêm cứng và chắc khỏe.

Trong nước trà olong chứa rất nhiều glucosamine dạng tự nhiên. Glucosamine sẽ làm hạn chế các cơn đau khớp. Ngoài ra, các chất như axit hyaluronic và chondroitin trong trà olong còn góp phần cung cấp lượng collagen cần thiết cho các khớp, giúp cơ thể trở nên dẻo dai hơn. Vì các bệnh dị ứng và tự dị dứng có mối quan hệ với chứng rò rỉ ruột nên việc uống trà olong sẽ tốt cho người bệnh. Chúng giúp cải thiện đáng kể sức khỏe cho ruột ở những người thường bị dị ứng thức ăn hoặc bị các bệnh tự miễn dịch. Việc giúp lại cơ thể chống lại sự viêm nhiễm rất quan trọng vì nó có liên quan tới nguy cơ phát triển bệnh ung thư.

Tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh ung thư, do đó, việc điều trị viêm nhiễm luôn là một trong những ưu tiên hàng đầu. Nếu mắc các bệnh viêm nhiễm, nước trà, nhất là nước trà olong là lựa chọn tốt nhất cho bạn vì chúng chứa nhiều các hợp chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế viêm nhiễm. Một trong những công dụng giúp tốt cho da phải kể đến trên hết là khả năng chống lão hoá cực tốt của trà olong. Hàng ngày, tia cực tím, hút thuốc lá, tập thể dục quá mức, phụ gia thực phẩm…làm gia tăng lượng oxy hoạt tính có trong tế bào da. Điều này không chỉ làm tăng tốc độ lão hóa của các tế bào da mà còn phá hủy vitamin C cần thiết để tạo ra collagen nhằm bảo vệ sức sống cho da. Khi càng lớn tuổi, lượng collagen mới suy giảm và da dần dần mất tính đàn hồi của nó. Với tác dụng chống oxy hoá, chất polyphenol trong trà olong kiềm hãm các gốc tự do của oxy và làm chậm tiến trình lão hóa của da. Trong trà olong có một lượng lớn collagen giúp làm đẹp da, đẹp tóc và chống lại quá trình lão hóa. Nói một cách khác, nước trà ô long không khác gì một loại mỹ phẩm tự nhiên. Ngay cả khi không quan tâm đến những lợi ích mà nước trà olong mang lại cho sức khỏe, bạn cũng nên biết rằng collagen từ thiên nhiên cũng có những ảnh hưởng tích cực đối với sự phát triển của tóc và móng. Bên cạnh đó còn giúp cho da se khít và đàn hồi tốt hơn.

Đối với những những người thừa cân, nên duy trì uống trà xanh, trà olong hằng ngày, một khẩu phần ăn hợp lý cùng 2-4 ly trà (100ml/ly) cộng với chế độ luyện tập thể dục thể thao sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian giảm béo. Trà có thể giúp cơ thể giảm 100 đơn vị Calo mỗi ngày sau khi ăn nhiều chất béo, nên uống 1 cốc trà để giải phóng lượng chất béo nhanh và tạo cảm giác dễ chịu. Ngoài ra, trà olong có thể làm giảm lượng mỡ trong máu, thanh lọc các độc tố trong cơ thể giúp bạn có một làn da tươi sáng và một cơ thể khỏe mạnh. Những người đang giảm cân nên dùng một ấm trà olong mỗi ngày vì chúng giàu dưỡng chất và không có chất béo, khiến bạn giảm cân theo mong muốn