Chè Thái Nguyên là một thương hiệu từ lâu rất nổi tiếng với người Việt Nam. Sản phẩm Chè ngon là nhờ vào một quy trình chế biến cẩn thận và nghiêm ngặt. Đâu bán chè Thái Nguyên ngon không nên bỏ qua.

Quy trình chế biến Chè Thái Nguyên ngon chuẩn nhất

Nơi bán chè Thái Nguyên ngon, an toàn bạn nên tin tưởng là nen có quy trình chế biến chè sạch chất lượng trong từng khâu.

• Hái chè

Chè được hái thủ công và được chọn lựa kĩ lưỡng từng búp chè để tạo ra Chè Thái Nguyên có chất lượng tốt.

Một lưu ý quan trọng là khi hái chè phải chú ý hái đảm bảo những búp chè không bị dập nát.

Tùy thuộc vào từng loại thành phẩm chè được tạo ra mà người hái thủ công sẽ có cách hái khác nhau. Chẳng hạn như chè búp thì hái 1 tôm, 2 lá non; hoặc chè nõn tôm thì 1 tôm, 1 lá non; hoặc trà đinh thì hái 1 tôm nõn trên cùng.

• Làm héo

Làm héo là phương pháp cần làm để giữ cho chất chè không bị mất khi lên men.

Cách làm: chè sau khi hái sẽ được trải mỏng và phơi trong bóng râm để đẩy hơi ẩm ra khói lá chè.

• Diệt men

Đây là giai đoạn cho chè sau khi đã làm héo vào tôn quay nóng đến khi lá chè dẻo, bẻ gập lại mà không bị gãy.

Dùng tay nắm chặt nắm chè rồi buông ra. Việc làm này sẽ làm cho chè khôgn bị rời, màu chè chuyển sang màu xanh sẫm, không còn mùi hăng mà có mùi thơm nhẹ đặc trưng của chè.

• Võ và rũ tơi chè

Cho chè vào túi vải và vò bằng tay hoặc cho chè vào máy vò.

Sau khi vò xong, chè được đem ra rũ tơi để loại bỏ những cánh chè nhỏ vụn còn sót lại.

• Sao khô

Khi tôn quay nóng thì sẽ cho chè vào sao khô sau khi được rũ tơi.

Giai đoạn này sẽ quyết định đến hương vị và màu sắc của Chè Thái Nguyên.

• Lấy hương

Đổ chè ra nia để nhặt bỏ phần cuống già, lá già sót lại, sẩy sạch rồi cho vào tôn quay nữa đến lúc có mùi hương ngào ngạt.

• Đóng gói

Chè sau khi lấy hương sẽ được đóng gói bao bì thật trang trọng và lịch sự để đưa đến tay khách hàng.

Địa chỉ bán Chè Thái Nguyên ngon, sạch, an toàn nhất hiện nay

Các bạn hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH Tân Cương Xanh nếu các bạn đang có nhu cầu mua Chè Thái Nguyên ngon nhất hiện nay.

Công ty TNHH Tân Cương Xanh là địa chỉ chuyên bán chè Thái Nguyên với đa dạng chủng loại, đa dạng mẫu mã có chất lượng tốt nhất để khách hàng thực sự hài lòng tuyệt đối về sản phẩm.

Chè Thái Nguyên của Tân Cương Xanh được tạo ra từ một quy trình chế biến thủ công thật nghiêm ngặt, kỹ càng và cẩn thận. Đồng thời, sản phẩm đều được kiểm định kỹ lưỡng trước khi sản phẩm đến tay khách hàng.

https://tancuongxanh.com/

Hơn thế nữa, đội ngũ nhân viên, kỹ sư, thợ làm chè của Tân Cương Xanh đều làm việc rất nhiệt tình, tâm huyết, có chuyên môn cao trong việc làm chè. Vậy nên, đến với Tân Cương Xanh, khách hàng sẽ luôn nhận được dịch vụ tốt nhất, sản phẩm tốt nhất.

Sản phẩm Chè Thái Nguyên của Tân Cương Xanh luôn luôn tự hào là Công ty xuất khẩu chè mạnh sang Nga, Nhật, EU, Dubai, …