Pha chè thái nguyên ngon là một nghệ thuật , người pha chè thái nguyên cũng là một nghệ sỹ . Tại sao Tân Cương Xanh lại nói như vậy ? thực ra pha chè thái nguyên ngon tưởng như công việc nhỏ thôi nhưng nếu biết bí quyết pha chè thái nguyên đạt chuẩn quý khách sẽ có được ấm trà thơm ngon thưởng thức. 

Không cần cầu kì như pha trà đạo 7 bước nhưng những bước pha chè thái nguyên sau đây sẽ làm quý khách có được ấm chè ngon và thưởng thức hương vị thơm ngon tinh khiết tiền chát hậu ngọt của sản phẩm

Nguồn nước pha chè : Đầu tiên là nước pha chè thái nguyên . Nước pha ngon nhất là nước mưa vùng núi rừng vì bản thân nước đã ngọt dịu mát lạnh và sạch , chính vì vậy khi pha chè sẽ ngon hơn . Tuy nhiên ở các thành phố thì tìm ra nguồn nước mưa là rất khó, quý khách có thể dùng nước khoáng đóng trong các chai như chai lavie.. để pha chè thái nguyên . Không nên dùng nước máy , trong nước máy có chứa nhiều chất như Clo khử mùi thơm của chè , như vậy khi quý khách pha sẽ không còn được ngon nữa

Nhiệt độ tiêu chuẩn nhất khi pha chè thái nguyên nằm ở nhiệt độ 82 độ C cho đến 85 độ C, đây là nhiệt độ chuẩn nhất để pha . 

Người xưa có câu : Nhất thủy - nhìn trà - tam pha - tứ ấm để nói lên tầm quan trọng của nước pha chè thái nguyên.

Để có ấm chè thái nguyên ngon quý khách nên mua các dòng sản phẩm chè tân cương búp 1 tôm 2 lá cho đến 100% búp chè tân cương thái nguyên nguyên chất.

Hiện nay Tân Cương Xanh có nhiều các dòng sản phẩm chè tân cương thái nguyên thơm ngon như chè tân cương thượng hạng TC1 , Chè tân cương Long Đình, Chè Tân Cương Tước Thiệt, Chè đinh tân cương là các dòng sản phẩm chè ngon nhất của Tân Cương Xanh , khi sử dụng các dòng sản phẩm này quý khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất của vùng chè thái nguyên nổi tiếng tân cương

Như đã nói ở đầu bài viết , hôm nay Tân Cương Xanh sẽ giới thiệu nhiều hơn về cách pha chè thái nguyên , khi pha chè thái nguyên để đảm bảo vệ sinh ấm chén trà cần rửa sạch và ngâm nước nóng vệ sinh

Bước 1 : Qúy khách cho nước nóng vào ấm chén và ngâm rồi đổ đi. Sau đó cho chè thái nguyên vào trong ấm và rót 1 ít nước sôi vừa ngậm chè , lắc đều và đổ nước đi , đây còn gọi là tráng chè , và để ngâm 2 phút cho chè thái nguyên nở đều , khi bỏ lắp ấm ngửi quý khách sẽ thấy mùi thơm cốm dậy mùi 

Bước 2 : Qúy khách rót nước sôi vào ấm chè và hãm trong 3 phút . Trong thời gian 3 phút chờ đợi quý khách có thể lấy gắp , gắp các chén và ngâm vào nước sôi lần nữa để đảm bảo vệ sinh.

Đây là bí quyết pha chè thái nguyên ngon . Pha chè thái nguyên ngon công việc nhỏ thôi nhưng sẽ làm quý khách có được ấm chè thái nguyên thơm ngon nhất

Sưu tầm : Công Ty TNHH Tân Cương Xanh